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세계 레토르트 필름 레토르트 파우치 시장 실태와 전망 : 국가 별 · 용도별 시장 분석 및 2025 년까지의 전망
世界のレトルトフィルム・レトルトパウチ市場の実態と展望
발행사 씨엠씨리서치
발행일 2019-03-20
체제 155 페이지 , 서적+CD
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개요 목차

이 책의 특징

★ 일본을 중심으로 한 아시아, 유럽, 북미 · 중남미까지 세계 시장을 분석! 
★ 성장 지속 레토르트 파우치 제품. 시장 실태와 2025 년까지를 예측! 
★ 국가에 의해 "파우치 내수 완결" "파우치 수출 중심」 「파우치 수입 중심 '으로 분류! 그 동향을 상술!


레토르트 파우치 제품은 현재 전 세계적으로 그 유통량이 증가를 계속하고있다. 일본 시장에서는 이미 10 년 전부터 큰 성장률을 계속 왔지만, 최근 2 ~ 3 년은 과연 이전에 비해 증가율의 둔화가 예상된다. 그러나 여전히 연간 3 ~ 4 % 정도는 아직까지 시장 확대하고 있으며, 또한 앞으로도 적어도 2025 년 정도까지는 연평균 3 % 내외의 성장률 지속 가능하다고 추정되고있다. 
 일본 시장의 경우 레토르트 파우치 제품, 그 중에서도 압도적 중심이되는 '레토르트 파우치 식품'을 보면, 전반적으로 성장률은 연평균 3 ~ 4 % 정도가되고 있지만, 그 내역에 변화를 볼 수 있도록 되어있다. 그것은 "알루미늄 호일 구성 레토르트 파우치의 성장률 둔화 '와'투명 배리어 필름 구성 레토르트 파우치의 성장률 진전"이다. 후자의 수요가 증가하고있는 것은 「이물 혼입 발견이 용이 (시인이나 금속 탐지기 사용 가능 등)」그리고 「전자 레인지 조리가 가능하다 "등의 장점이 평가되고 있기 때문이다. 특히 파우치 식품의 대표 선수 인 레토르트 카레에서는 신제품뿐만 아니라 기존 알루미늄 호일 구성 파우치도 투명 파우치로 리뉴얼 투입되는 사례가 빈발하고있다. 이 결과 2019 년 일본에서 투명 레토르트 파우치의 구성 비율이 35 ~ 40 % 정도가 될 것으로 예상된다.
 아시아 레토르트 파우치 시장은 국가마다 "파우치 내수 완결" "파우치 수출 중심」 「파우치 수입 중심 '으로 나뉜다. 예를 들어 한국은 국내 수요 이외에 인도 등의 파우치 수출이 활발 해지고있다. 또한 태국에서 공급되는 레토르트 필름에서 국산 파우치만으로는 부족하고, 파우치 수입 필요량을 보충하고 그들을 짓기 '레토르트 파우치 식품 (최종 제품)으로 세계에 수출 기지'로서의 역할 를 완수하고있다. 또한 북미에서는 그동안 레토르트 살균 흐름으로 "통조림 → 리지드 용기"경향 이었지만, 최근 파우치 타입이 검토되고 계속 증가하고있다. 특히 베이비 푸드 용도가 차지하는 구성비가 높다. 그리고 유럽 시장은 레토르트 파우치의 거대 시장을 형성하고, 현재도 증가하고있다. 북미의 '통조림 → 리지드 용기'라는 레토르트 살균의 흐름에 대해 유럽은 일찍부터 "통조림 → 파우치"이 선택되는 경우가 많았다. 
 이러한 일본과 세계의 레토르트 파우치 시장 규모, 시장 동향을 명확하게하기 위해 파우치를 구성하는 밀봉 필름이다 레토르트 CPP 필름 (본 문서에서는 "레토르트 필름 '로 표기)의 시장 동향을 상세하게 분석했다. 본 자료는 식품 포장 재료 산업에 종사하는 많은 분들의 사업 계획 수립 등의 도움이되면 다행입니다. 


内容見本


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